Készítsünk melegszendvicset

Melegszendvics

Hozzávalók:

4 db tojás

300 g kenőmájas

1 fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

3 ek tejföl

1 ek majonéz

0,5 ek piros arany

1 ek ketchup

1 ek pirosparika

Só, Bors, Sajt

A tojásokat keményre főzzük, majd villával összetörjük. Belereszeljük a hagymát és minden hozzávalót hozzáadunk és összekeverjük. Megkenjük a toast kenyeret és megszórjuk sajttal. 180 °C-on 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Péter a tanulmányait a Dunaújvárosi Kereskedelmi és Vendéglátóipari iskolában végezte. 2011-ben fejezte be a szakmai gyakorlatát a rácalmási Jankovich Kúria Hotel és Étteremben. Azóta külföldön dolgozik a gasztronómia világában. Több helyen is megfordult az évek során és sikerült sokféle formáját megtanulnia a konyhaművészetnek. A jelenlegi koronavírus helyzetben, ahogy az éttermek zárva vannak csak otthon jut a tűzhely közelébe. Mivel majdnem mindennap főz és ideje is engedi, ezekből a főzésekből videót készít.

Így mondta el a videók történetét:

- Teljesen a főzés szerelmese lettem az évek alatt. Szeretnék ezekkel a videókkal kis motivációt, inspirációt nyújtani az otthoni konyhában tevékenykedő embereknek is. Az „ahogy én csinálom” videók ötletgazdája a kedves feleségem, aki állapotos. A terhesség egyik jellemzője a kívánósság, ami persze minket is utolért. A jelenlegi helyzet nem annyira vészes mint, amit én férfiként gondoltam a kívánósságról. Egy mindenkori problémát oldott meg a kívánósság, az pedig az, hogy amikor felteszem a kérdést, hogy mi legyen az ebéd vagy vacsora ő kész fogásokkal áll elő. Ami minden otthon főző ember álma. Szerencsére így nincsen semmi problémám azzal, hogy mi legyen a következő videóm témája.