Ilyen lesz Szoboszlai Dominik étrendje a Liverpoolnál

Szoboszlai Dominik történelmet írt azzal, hogy 70 millió euróért megvásárolta a Liverpool, ugyanis magyar labdarúgóért soha nem fizettek még ennyi pénzt. A 22 éves futballista gyerekkora óta tudatosan készül a profi életre. Szoboszlai számára így az sem lesz újdonság, hogy az angol elitklubnál szigorú keretek között kell majd étkeznie. A Liverpoolhoz 2016-ban csatlakozott Mona Nemmer, aki gondosan ügyel arra, hogy a csapat játékosai megfelelő mennyiségű és minőségű táplálékhoz jussanak  – olvasható a mindmegette.hu oldalon.

Szabályok

Nemmer első követelménye az volt, hogy a labdarúgók az ebédlőben lassítsanak, tegyék le a telefonjainkat, lassabban egyenek, élvezzék az étkezéseket. Korábban előfordult,  hogy a focisták a telefonjaikat nyomkodták ebéd közben, gyorsan, kapkodva ettek, majd rohantak is el az étkezés után. Minden csapattag, így majd Szoboszlai is, rendszeresen találkozik a táplálkozási szakértővel és egyeztet az étrendjéről. A szakember az étrend kialakításakor figyelembe veszi a sportoló testzsír százalékát, az anyagcseréjét, és azt, hogy milyen ételeket szeret. A labdarúgóknak kötelező napi négyszer enniük és helyben termesztett élelmiszereket fogyaszthatnak.

Mit esznek pontosan Szoboszlaiék?

A húsokat minimális fűszerezéssel készítik el a Pool csapattagjainak. Az olajban sütés kizárt, párolt húsokat fogyasztanak a játékosok. Nemmer a halat és vadat Skóciából, a többi húsfélét pedig a közelben lévő, szabadon tartott biogazdaságokbóül szerzi be. A futballisták szénhidrátként legtöbbször rizst és burgonyát esznek, az étkezések mellé sok zöldséget, gyümölcsöt fogyasztanak.

A Liverpool csapatkonyháján a játékosok rendelkezésére áll egy gyümölcscentrifuga, hogy frissen facsart leveket igyanak,  ezen kívül mindig van az étkezőbe kivéte dióféle, granola, és egy salátás részleg is. Szoboszlaiék nem ehetnek előre gyártott készételeket és mártásokat sem. A salátaönteteket, szószokat is a Liverpool konyháján készítik el nekik. A desszertekhez pedig mandulatejet, kiváló minőségű kakaót és melaszt használnak.

Főzőtanfolyamon a focistáknak

Mona Nemmer minden mérkőzésen ott van, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a csapat az ő előírásainak megfelelő ételeket kapja. A mérkőzések szünetében pedig cukorkák helyett koffeines almalevet kínál a játékosoknak, hogy energikusak legyenek.

Persze adódik a kérdés, hogy mit esznek a labdarúgók otthon, vagy hogyan készítik el az ételeiket. A portál korábbi cikke szerint Nemmer és a Pool konyhájának szakácsai főzőtanfolyamokat indítottak a csapattagok és hozzátartozóik számára, hogy ne okozzon nekik problémát, hogy otthon is betartsák az étrendet.