Szóvá tehetnék, hogy idei portyáink során elhanyagoltuk a karfiolt, a brokkolit, a kelbimbót és a hasonló jótéteményeket, de okunk volt erre, hiszen mindig volt izgalmasabb portéka, amire elcsábultunk.
Miféle szabályok igazítják a piaci árakat – sosem fogunk rájönni. Múlt héthez képest minden drágult 10-20 forintocskát, de ezt már a múlt héten is elmondhattuk volna, csakhogy még nem tűnt fontosnak.
Csőben sült brokkoli receptjét ajánlja olvasóinknak Kőrösi Ferencné Manyika. A recept karfiolból ugyanígy elkészíthető, vagy akár házasíthatjuk is a kétféle zöldséget.