Hogy kevesebb menjen a szemétbe

A Nébih egy korábbi kutatása szerint egy átlagos magyar állampolgár évi 65 kg élelmiszer-­hulladékot „termel”, amelynek jelentős része – több mint 25 kg – egy kis odafigyeléssel elkerülhető lenne. Ezt a részt nevezzük élelmiszer-pazarlásnak, ami az elmúlt 5 évben 25 százalékkal csökkent a magyar háztartásokban. A mérésre önkéntesen jelentkező háztartásoknak egy héten keresztül tételesen rögzíteniük kell a háztartásukban keletkező élelmiszerhulladékok tömegét gramm pontossággal. Ezt online felületen vagy papír alapon is lehet végezni. A mérés bármely egybefüggő 7 napon elvégezhető a mérési időszakban, amely november 10-től december 17-ig tart. A háztartási élelmiszerhulladék-mérési programban való részvételre a Maradék nélkül program honlapján – maradeknelkul.hu lehet jelentkezni. A résztvevők segítségét egy-egy ajándékcsomaggal köszöni meg a hivatal.