2018.11.09. 06:45
Kávé az egészségért
Fotó: Pixabay
A kávé az Alzheimer és a Parkinson ellen is védhet! Erre a címre kattintottam tegnap a hírek között. A cikkből kiderült, hogy a kanadai kutatók szerint a kávéfogyasztás bizonyos fokú védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen. Többféle pörkölésű kávét, ezen belül koffeineset és koffeinmenteset is megvizsgáltak. Az hamar kiderült, hogy nem a koffein felelős a hatásért, hanem a pörkölés során keletkező bizonyos molekulák. Mégpedig minél sötétebbre pörkölik a babszemeket, annál több ilyen molekula keletkezik. Számomra ebből az derült ki, ha valamit elég alaposan és hosszan vizsgálunk, akkor biztosan találunk jótékonyon hatást!
Vezető képünk illusztráció.