Hogyan készíti a lecsót? – Várjuk a fotóikat és a receptjeiket

[email protected] címre várjuk az önök által készített lecsók fotóit és a receptjeiket.

Nálunk az a különlegessége a lecsónak, hogy csak hagyma, paprika, paradicsom van benne és a fűszerek. Ehhez jön még az édesítőszer, vagy cukor, ki hogy szereti. Nem kell nagyon édesre készíteni, de vegye el az esetlegesen benne lévő savanykás ízeket. Mi a karikára szeletelt füstölt házikolbászt külön serpenyőben a maga zsírján sütjük meg. Tálaláskor adjuk a lecsóhoz. Igyekszünk jó bő levet hagyni neki, mert nincs annál jobb, mint friss ropogós kenyérrel tunkolni a finom lecsószaftot.