Négy ország szakemberei dolgoznak egy korszerű harcsahibrid, valamint a hozzá igazodó gazdaságos takarmányozási és tartástechnológia kifejlesztésén. A kétéves, egymillió eurós – 70 százalékos támogatási intenzitású – projekt fontos résztvevője megyénk leg
A kolbász próbája (amint a pudingé), hogy megesszük! – tartják az atyafiak. A jó kolbásznak nincs titka – állítják egyre –, ezért csinálja mindenki másképp. Ha egyszer az igaziból lakmározol (lila hagymával és friss, ropogós kenyérrel), a hamisból soha tö