Az édesburgonya, a batáta mondhatjuk reneszánszát éli hazánkban. Az úgymond hagyományos burgonyához viszonyítva igen magas az ára, de sokan nem sajnálnak érte a közel ezer forintot adni.
A batáta fogyasztása pozitívan hat a szervezetre, ráadásul az íze is finom, így nem lesz nehéz az édesburgonyából készült ételeket megkedveltetni a családdal.