Az egyik legkedveltebb tejtermékről, a sajtról és annak készítéséről beszélgettünk Kovács Laura Flórával. Amellett, hogy finom és sokszínűen felhasználható, jó kalcium- és fehérjeforrás is a sajt, és mint ilyen, nyilván előnyökkel jár a fogyasztása.
A kézműves termékek világát éljük, ami nem is baj. Legyen szó sörről, mézről vagy éppen sajtról, mindenki a kézműves árura esküszik. Most egy kézműves sajtot termelő vállalkozást mutatunk be, a szentandráspusztai Kati Világát.