Kifejezetten a határértéken belül

Arzénnal szennyezett puffasztott rizst talált a boltok polcain a Tudatos Vásárlók Egyesülete, olvasom több internetes hírforrásból is. És nem is csak egyfélét. Persze aggodalomra semmi ok, mert egyik termék esetében sem lépte túl a határértéket az arzénszint, épp, csak elérte. Sőt, egészségkárosító hatással akkor sem kell számolnunk, ha kiemelkedően sok rizst fogyasztunk. Ez némiképp megnyugtat, mert minden bizonnyal rajtam csapódik le Magyarország puffasztottrizs-fogyasztásának egy tetemes hányada, mondhatni, ez a mindennapi kenyerem. Igazi kenyeret nem eszem, mert egyrészt magas a szénhidrát-tartalma, másrészt még az is túlzottan feldolgozott, így sportember lévén kikötöttem a puffasztott rizs­szeletek mellett. Mert ha valamilyen fehérjeforrással és zöldséggel eszem, akkor egész okés a glikémiás indexe egyrészt, másrészt sport előtt gyors és tiszta energia, és végül pontosan tudom, mi van benne, csupán rizs meg pufiság. Esetleg só, ha a sós verziót választom. Meg most már azt is tudom, hogy arzén.