2019.05.23. 07:30
Fesztáv a pacaltól a homárig
Figyelni arra, hogy mit eszünk. Fontos. Vannak, akik ettől elhatárolódnak, mondván, hogy brokkolitól, sovány húsoktól nem lehet kapálni. Teljesen jogos a meglátás a mindennapi kerti munka köré rendeződött huszonegyedik században. Aztán van, aki nem is hagyatkozik semmire, csak odaveti, hogy ezeken nem lehet elélni. Esterházy egyszer úgy fogalmazott, az ő fesztávja a pacaltól a homárig terjed. Milyen igaza is van, legalábbis ebben mindenképp. Azoktól például lehet kapálni. Sőt, még azt is mondhatjuk, hogy reform, meg egészséges. A homár még ráadásul paleo is. Rájöttem, hogy én nem is egészségesen eszek. Csak Esterházyul. Szerencsére.
Vezető képünk illusztráció.