Gasztrokaland a Vasvári iskolában - galériával

A Hozd a fakanalat! – Gasztrokaland a Vasváriban foglalkozásuk vendége Balog Martin, a fülöpszállási Kígyósi csárda konyhafőnöke, a Magyarország Étele 2023 verseny győztese, a Séfek Séfe tévés főzős vetélkedő jelenleg futó szériájának versenyzője volt. (A Magyarország étele döntőjét az idén Felcsúton rendezték meg, a győztes duó – Balog Martin társa Pottondi Nándor volt – ételének neve Kiskunsági préselt malacarc volt, a páros a Székekpuszta Ifjai csapata nevet viselte.)

Balog Martinnal a diákokkal való találkozása előtt váltottunk néhány szót. Elmondta, az esemény nem egy roadshow része, a harmadik iskola a Vasvári, ahová vendégségbe érkezett, de ha hívják, szívesen ellátogat mindenhova.

– Egy interaktív foglalkozást tartunk majd a gyerekekkel közösen, főzés nélküli ételeket készítünk, például ehető virágokat. Az edényeken és az eszközökön kívül egy hőlégfúvóval dolgozunk csak. Zöldségek és gyümölcsök az alapanyagok, ezekből készítünk díszítőelemeket.

Kaszás-Tóth Eszter, az iskola pedagógusa, aki egyben az esemény ötletgazdája volt, köszöntötte a gyerekeket és természetesen a vendégeket. Megtudtuk tőle, hogy két csoportban tartják meg az interaktív technikaórát, először az ötödikesek és a hatodikosok, majd a nyolcadikosok következnek.

– Külön köszönjük Martinnak, hogy elfogadta a meghívásunkat, mivel nagyon elfoglalt. Szerdán este például a Séfek séfe műsorban láthattuk.

Bár Balog Martin szerint elsőre nehéznek tűnnek a feladatok, de egyszerűen elkészíthetők. Előbb a séf maga köré gyűjtötte a gyerekeket, megmutatta például az uborkából készült virág csínját-bínját, majd a diákok elfoglalták az asztalukat, vágódeszkákkal, késekkel felszerelve. Némi megilletődöttség érezhető volt egyeseken, egy kislány például csak állt az asztalánál, és nem jelezte, hogy ő nem kapott kést. Persze a problémát villámgyorsan orvosolták, így mindenki kedvére ügyeskedhetett.