Receptek

2017.04.11. 10:31

Nincsen húsvét kalács nélkül

Szinte elképzelhetetlen a húsvéti asztal kalács nélkül. Mutatunk egy jó receptet.

Török Andrásné

Veszprém-Kádárta

Húsvéti fonott kalács

1 kg liszt

10 dkg élesztő

6 dl tej

40 db édesítőtabletta

1 dl olaj

3 tojássárgája

kevés cukor

áfonya

Az élesztőt kevés cukros tejjel felfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez a három tojássárgáját, a fél dl meleg vízben oldott édesítőt, sót, egy dl olajat, tejet, jól összedolgozzuk. Tehetünk bele tejben áztatott aszalt vörös áfonyát vagy mazsolát. 6 zsemle nagyságú cipót készítünk, sodorjuk, összefonjuk 3-as fonásba. Tetejét tojássárgájával megkenjük, 180 fokon, 30 percig sütjük. Ha kakaósan készítjük, akkor a fele tésztába 3 evőkanál kakaót és még egy dl olajat teszünk. Ismét jól összedolgozzuk, 3 részre osztjuk, és vagy vegyesen összefonjuk a kakaó nélküli tésztával, vagy külön sütjük meg.

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a duol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!