Hallgassa élőben!
Fotó: Tranzit-Food Kft.

A kényelmi élelmiszereké a jövő

„Konyhakész” céget vásárolt egy évvel ezelőtt a debreceni székhelyű Tranzit Csoport.

A csirkék, libák és kacsák tenyésztésével, feldolgozásával foglalkozó Tranzit cégcsoport közel egy éve vásárolta meg a kényelmi élelmiszereket – tovább-feldolgozott, panírozott és fagyasztott termékeket – gyártó Marnevall Zrt. részvényeinek a 100 százalékát.

Fotó: Marnevall Zrt.

Éppen kapóra jött…

„Ez a tranzakció szorosan illeszkedik a Tranzit Csoport hosszú távú stratégiájába, hogy növelni akarjuk a tovább-feldolgozott termékeink választékát. Ez irányba az első lépést 2014-ben tettük meg a kacsasütő üzem létesítésével. Évi másfél millió kacsa sütésére terveztük a beruházást, viszont a termék sikerességén felbuzdulva 2017-ben megdupláztuk a kacsasütő kapacitását. Ezzel párhuzamosan a nyugat-európai fogyasztói igények mellett elkezdtük vizsgálni a kelet-európai fogyasztói szokásokat is. Közben bejött a csirke-nevelés, – feldolgozás, és hamar kiderült, hogy akkor tud sikeres lenni egy tovább-feldolgozó üzem, ha megfelelő alapanyag-háttér társul hozzá. Miután ez utóbbi nálunk csirkéből, kacsából és libából is rendelkezésre állt, eljátszottunk a gondolattal, hogy bővítenünk kellene a tovább-feldolgozott termékeink körét. Felmerült egy új saját üzem lehetősége, de még mindig nem tudtuk, hogy pontosan milyen termékkörökben és mit szeretnénk gyártani. 2019-ben lényegesen tisztult a kép, hiszen létrehoztuk a közös vállalatot a francia tulajdonos-társakkal, akiknek komoly tapasztalatuk van a magas feldolgozottságú termékek tekintetében. Az ő tudásukra is támaszkodva olyan termékkörben gondolkodtunk, ami elsődlegesen itt, Kelet-Európában sikeres tud lenni. Végül a panírozott termékek körére esett a választásunk. Ekkoriban keresett meg minket a Marnevall Zrt. alapító-tulajdonosa azzal, hogy mi lenne, ha saját tovább-feldolgozó helyett az ő itthon és külföldön is jól prosperáló vállalkozását vásárolná meg a Tranzit Csoport. Felgyorsultak az események, és 2020 februárjában le is zárult a tranzakció. Az azóta eltelt közel egy évben a Marnevall menedzsmentje és a teljes kollektívája bebizonyította számunkra, hogy értik a dolgukat, hiszen még egy ilyen világjárványos piaci környezetben is növekedési pályán tudott maradni a cég” – adott hangot elégedettségének Szabó Ákos, a Tranzit Csoport vezérigazgatója.

Fotó: Marnevall Zrt.

Aranyat érő szaktudás

– A Marnevall gyorsfagyasztott kényelmi élelmiszereket gyártó cég, ami azt jelenti, hogy magas feldolgozottsági szinten állítunk elő készre sütött ételeket. A kényelmi élelmiszer kategória rendkívül tág fogalom, a levesporoktól a salátaöntetekig rengetegféle termékről beszélhetünk, a Marnevall elsősorban a panírozott mirelit-, hús-, zöldség- és sajtkészítmények piacán mozog. Ebben a kategóriában Magyarországon piacvezetők vagyunk, Közép-Kelet-Európában az élmezőnyben helyezkedünk el, de egész Európa-szerte jegyeznek bennünket – kezdte a bemutatkozást Liszenkó Gergely, a Marnevall Zrt. vezetője. A két telephelyen (Debrecenben és Törökszentmiklóson) korszerű gyártóüzemmel rendelkező cég mintegy 200 főt foglalkoztat és tavaly 8,7 milliárd forint árbevételt ért el. „A Marnevall törökszentmiklósi üzemében 1987 óta gyártunk panírozott húskészítményeket. Van olyan márkánk (a Ripp-Ropp), ami több, mint 30 éve jelen van a hazai piacon. 2005-ben vette meg Markovits László a törökszentmiklósi üzemet, aki új alapokra helyezte a termelést, a kereskedelmet, növelve a működés hatékonyságát. Olyan technológiát telepített az üzembe, amely módot adott arra, hogy a termékeket emberi kéz érintése nélkül, magas automatizáltság mellett állítsuk elő. Az eredményes működés lehetővé tette, hogy 2013-ban elkezdődjön a debreceni üzem kialakítása, ahol a magasabb hozzáadott értékű és minőségű termékeket gyártjuk. A technológiai fejlesztések és innovációk a tulajdonosváltást követően is megmaradtak, sőt a nemzetközi tudásbázis, a tőkeerős tulajdonosi háttér és elkötelezettség mindkét területen új távlatokat nyitott számunkra…” – vetítette előre a cégvezető.

Fotó: Marnevall Zrt.

Egyre kedveltebbek

Liszenkó Gergely hangsúlyozta, hogy az általuk gyártott termékkör évről-évre bővül (éppen azért, mert kényelmesek). „A vendéglátásban tapasztalható szakemberhiány és a rohanó életvitel okán az előkészített húskészítmények egyre kedveltebbek, hiszen pár perc alatt elkészíthetőek. A trendek abba az irányba mutatnak, hogy a fogyasztók a magasabb feldolgozottságú és minőségű termékeket keresik, és jelenleg ez határozza meg cégünk innovációs tevékenységét, termékfejlesztéseit, beruházásait is. Piacvezetőként felelősségünk és kötelességünk is edukálni a fogyasztóinkat, megmutatva számukra azt, hogy a kategóriában széles választék áll rendelkezésre, illetve ezen termékek élvezeti értéke hasonlóan magas, mint az otthoni környezetben elkészített házias ételeké.” – mondta.

Hozzászólások

jellemző
Így manipulál a német állami televízió
Isten éltesse a hölgyeket! / 19 perce
Ma a nőket ünnepeljük
A nemzetközi nőnapot 1911-ben ünnepelték meg először, időpontja 1913 óta március 8.
Gyász
Köszönetünket fejezzük ki mindazoknak, akik felejthetetlen halottunk Mucsi Roland búcsúztatásán részt vettek, sírjára virágot, koszorút helyezek, mély fájdalmunkat enyhíteni igyekeztek. A gyászoló család
„Váratlanul, csendesen, búcsú nélkül ment el, s itt hagyott egy halk sóhajt, ne felejtsetek el..." Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Váci Tamás 40 éves korában elhunyt. Hamvasztást követő búcsúztatója 2021. március 10-én 14.30-kor lesz a kisapostagi jachtkikötőben. Gyászolják gyermekei, szerető párja és édesanyja, Bathó Árpádné
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Halmosi László 72 éves korában elhunyt. Temetése 2021. március 24-én 14.30-kor lesz a dunaújvárosi temetőben. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Kalácska Imre 50 éves korában elhunyt. Temetése 2021. március 9-én 10 órakor lesz a dunaújvárosi köztemetőben. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Kókány Tibor 67 éves korában elhunyt. Búcsúztatása 2021. március 12-én 14.30-kor lesz a dunaújvárosi temetőben. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Kiss Ervin Gábor 68 éves korában elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. március 10-én 10 órakor lesz a dunaújvárosi temető ravatalozójában. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Szabó József Szamóca 68 éves korában elhunyt. Búcsúztatása 2021. március 11-én 11.30-kor lesz a dunaújvárosi temetőben. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Ladányi Gézáné szül. Illés Mária életének 97. évében elhunyt. Temetése 2021. március 9-én 14 óra 30 perckor lesz a dunaújvárosi temetőben. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy Kardos Kálmán 80 éves korában elhunyt. Temetése 2021. március 12-én 11.30-kor lesz a dunaújvárosi köztemetőben. A gyászoló család
Köszönetet mondunk mindazoknak, akik Lepsényi István temetésén részt vettek, sírjára koszorút, virágot helyeztek, mély fájdalmunkban osztoztak. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy BERKI ANTAL 89 éves korában elhunyt. Hamvasztás utáni búcsúztatása 2021. március 4-én 13 órakor lesz a dunaújvárosi temető ravatalozójában. A gyászoló család
„Én vagyok a feltámadás és az élet, aki hisz énbennem, ha meghal is, él...” János 11. Fájó szívvel emlékezünk a szerető férj, édesapa, nagypapa KOVÁCS DEZSŐ halálának 1. évfordulóján. Béke poraira! Felesége: Irénke, lánya: Detti, unokája: Peti
"Elcsitult a szív, mely értünk dobogott, Pihen a kéz, mely értünk dolgozott, Számunkra te sosem leszel halott, Örökké élni fogsz, mint a csillagok." Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy BENKE FERENCNÉ 83 éves korában elhunyt. Temetése 2021. március 4-én 10 órakor lesz a dunaújvárosi köztemetőben. A gyászoló család
„Elmentem tőletek, nem tudtam búcsúzni, nem volt idő arra, el kellett indulni. Szívetekben hagyom emlékem örökre, ha látni akartok, nézzetek az égre.” Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy MIHÁLY JÁNOSNÉ életének 77. évében elhunyt. Búcsúztatása 2021. március 5-én 14.30-kor lesz a dunaújvárosi temetőben. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy GYÁRFÁS BÉLA 73 éves korában, hosszan tartó betegség után elhunyt. Temetése a baracsi temetőben, 2021. március 5-én 14 óra 30 perckor lesz. A gyászoló család
„Elmentem tőletek, nem tudtam búcsúzni, nem volt idő arra, el kellett indulni. Szívetekben hagyom emlékem örökre, ha látni akartok, nézzetek az égre.” Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy MUCSI ROLAND 29 éves korában tragikus hirtelenséggel elhunyt. Búcsúztatása 2021. március 3-án 14 óra 30 perckor lesz a dunaújvárosi temetőben. A gyászoló család
"Elcsitult a szív, mely értünk dobogott, Elpihent a kéz, mely értünk dolgozott, Lelkünkben élni fogsz, míg szívünk dobog De te számunkra nem leszel halott, Élni fogsz, mint a csillagok." Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy LEPSÉNYI ISTVÁN 71 éves korában elhunyt. Temetése 2021. február 27-én, szombaton 14.30-kor lesz a daruszentmiklósi temetőben. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy KELLNER GYULÁNÉ hosszan tartó betegség után 86 éves korában elhunyt. Temetése 2021. február 26-án, pénteken 10 órakor lesz a dunaújvárosi temetőben. A gyászoló család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy GYIMESVÁRI JÓZSEFNÉ 81 éves korában elhunyt. Búcsúztatója 2021. március 5-én, pénteken 13 órakor lesz a dunaújvárosi temető ravatalozójában. A gyászoló család
Köszönetünket fejezzük ki mindazoknak, akik felejthetetlen halottunk VARGA PÉTER búcsútatásán részt vettek, mély fájdalmunkat enyhíteni igyekeztek. A gyászoló család
Technológiai területeken / 37 perce
Nemek közti egyenlőség: valami van, de még nem az igazi
koronavírus / 40 perce
Mától életbe léptek a szigorított védelmi intézkedések
súlyosan megsérült / 48 perce
Kutyák marcangoltak meg egy gyermeket, mentőhelikopterrel vitték kórházba
jégkorong / 7 órája
A Worm Angels csatázhat majd a bajnoki elsőségért
Szabó Szabolcs
folyamatos az oltás / 8 órája
Meghaladhatta az egymilliót a beoltottak száma Magyarországon
jégkorong / 8 órája
A Jegesmedvék most erősek
Agárdy Csaba