Tizenkét pince volt a programban

2025.01.19. 20:00

Vince-napi szezonkezdet az adonyi szőlőhegyen - képgalériával

Megrendezte az első idei összejövetelét az adonyi Duna-menti Szent Orbán Borrend. Vince-nap volt a szőlőhegyen szombaton.

Csapatfotó a Szent Orbán kápolnánál

Fotó: duol.hu

A Vince-nap az egyik legfontosabb eseménye a Szent Orbán borrendnek. Bár nincs még nagyon régi hagyománya, az idei volt a hetedik a sorban. De mi is a Vince-nap lényege? 

Vince-nap
A Vince-napi vacsorát a Bagdi-pincében fogyasztották el a szőlészek-borászok
Fotó: duol.hu

Vince-napi Vince-vesszők

A Szent Vincéhez kapcsolható hagyomány a Villányi borvidékhez közeli Drávaszögből terjedt el. A szőlősgazdák a Vince-nap időjárásából, és a metszett „Vince-vesszők” állapotából jósolták a szüret gazdagságát. A vesszőket üvegbe, melegbe tették és várták, hogy kihajtson. Ha sok rügy hajt ki, akkor bőségesen lesz bor, ha nem, akkor szomjazás várható…
Vince napján a szőlőtermelők figyelték az időjárást. Szép, napos idő esetén jó, ellenkező esetben rossz bortermést jósoltak. A közismert időjárási regula így hangzik:
"Hogyha szépen fénylik Vince,
Megtelik borral a pince."
A moldvai magyaroknál a következő változatot jegyezték fel:
"Fényes Vince, tele pince.
Ködös Vince, üres pince."
A Vince-napi időjárási regula a délvidéki magyarok körében így szól:
"Ha fénylik Vince, megtelik a pince.
Ha csepeg, csurog, kevés lesz a borod."
Szent Vince diakónus azon keresztény szentek közé tartozik, akiről biztosan tudjuk, hogy létezett, de életéről nem sok megbízható forrás maradt fenn. A spanyolországi Valenciában bekövetkezett kínhalálát 304-re teszik, ő is a keresztényüldözés áldozata lett.

Vince-nap (január 22.) alkalmából ötvenen találkoztak szombaton reggel az adonyi szőlőhegy buszmegállójánál. 

Bár ez így nem teljesen igaz, ugyanis a tény az, hogy a szervezők ötvenben limitálták a résztvevők számát, de egy-két jó barát még bekapcsolódott a "menetbe", így ötvenöten látogatták meg azt a tizenkét pincét, amelyik ebben az esztendőben állomáshelye volt a hivatalosan pincejárásnak és vesszővágásnak nevezett eseménynek. 

 

A gazdák a pincéikben bemutatták a boraikat, illetve megmutatták a szőlő métszésének a saját maguk által alkalmazott technikáját. 

A tizenkét állomás a Boldog, a Varga, a Steinmann, a Pollák, az Eisenberger, a Gévai, az Agárdy, a Králl-Klein, az Enyedi, a Bagdi és a Schmidt pincék voltak.
A reggeli Rác-hegyi összefogással a Boldog-pincében volt. Az Agárdy présházban - nem lévén metszőolló -, nagy metszésbemutatót nem tartottak, de legalább az ebéd ehetőnek tűnt. A vacsorát egy kiváló babgulyás jóvoltából a Bagdi-pincében fogyasztotta el a sokaság, a János áldása, vagyis az utolsó pohár bor kihörpintése pedig a borrend nagymesterének, Schmidt Attilának a pincéjében történt meg.

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a duol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában