Borászok az apátságban

A Pannonhalmi borvidék Győr-Moson-Sopron megye déli részén helyezkedik el. A Bakony-hegység nyúlványaitól a Kisalföld-medence felé haladva a lágyan hajló dombok közötti barna erdőtalaj évszázadok óta élteti és táplálja a szőlőtőkéket. A Sokorói dombvidéken fekvő borvidék Magyarország egyik legrégebbi borvidéke, melynek történeti kezdete az ókori Római Birodalomba nyúlik vissza, napjainkig őrizve a kisparcellás szőlőművelés hagyományait. Az utóbbi két évtizedben dinamikus fejlődésnek indult a borvidék. A legkorszerűbb technológiák ötvözve az évszázados tradíciókkal mára nem csak az ország egyik legrégebbi, hanem a magyar minőségi bortermelés egyik meghatározó régiójává tette a Pannonhalmi Borvidéket. A Pannonhalmi borvidék központjában kimagaslik a pannonhalmi apátság, amely a kereszténység, az európai kultúra, a szőlő- és borkultúra honi bölcsőjének tekinthető. Az apátság 1996-ban ünnepelte fennállásának ezredik évfordulóját, és ugyanebben az évben felkerült az UNESCO Világörökségi Listájára is – olvashatjuk a borvidék honlapján.

 Az apátságról Győrújbarátra, a Babarczi pincészetbe vezetett a társaság útja. A következő állomás Nyúlon a Cseri pincészet volt. Az adonyi borbarátok Pannonhalmán a Torell pincében fejezték be kirándulásukat.

Schmidt Attila, a Szent Orbán borrend nagymestere így foglalta össze az útjuk tapasztalatait. - Minden a tervek szerint zajlott. 

 minden téren a legjobbak voltak. De egyik helyre sem panaszkodhatunk, érdekes programokon vehettünk részt. Adalékokat kaptunk a helyi viszonyokról. A négy pince megmutatta a borvidéket, amit így sikerült feltérképeznünk.

Az adonyi szőlőhegyen most a szüret napjait élik a gazdák, majd októberben lesz a borrend következő eseménye, az újbor ünnepe és a hálaadás.