Nagyon népszerű a paprika idehaza

A magyar háztartások jóval többet visznek haza ebből a zöldségből, mint a környező országokban élők.Egyre többen keresik a csomagolt zöldségeket – részben a koronavírus-járvány miatt –, a fiatalabbak pedig az édesebb paprikakülönlegességeket részesítik előnyben. A szakértők szerint fontos a folyamatos termékfejlesztés, hogy a magyar termelők európai szinten is fel tudják venni a versenyt.

Magyarországon a hivatalos adatok szerint nemzetközi szinten is jelentős mennyiségű paprikát vesznek a háztartások, azonban fokozatosan alakulnak át a fogyasztási szokások – olvasható a DélKerTÉSZ közleményében. (2020-ban több mint 12 ezer tonnára rúgott az értékesített mennyiség paprikából, 6,5 milliárd forint értékben.) A GfK kutatócég adatai szerint például a fogyasztók igyekeztek minél ritkábban boltba menni, és egyszerre többet venni egy-egy alkalommal.