Csúcsokat döntött az idei résztvevők száma

2018.03.26. 14:00

Sikertörténet kerekedett a II. Perkátai és Regionális Pálinkaversenyből

Úgy tűnik, valóságos sikertörténet kerekedik a tavalyi évben először megrendezett pálinkaversenyből.

Balla Tibor

A pálinkaverseny kiírója, rendezője Perkáta Nagyközség Önkormányzata volt, ám annak motorja az ugyancsak perkátai Pavlicsek Csaba négyszeres nemzeti győztes pálinkamester, aki többször is vizsgázott pálinkabírálatból. Tudta, hogy vannak a megyében kiváló pálinkafőzők, akik legfeljebb a Quintessence pálinkaversenyen mérettették meg terméküket, viszont szerette volna, ha a megyében is lenne lehetőség egy szakmai mustrára, ahol tanulhatnak egymástól.

A számtalan érem, de a kategóriagyőzelmek közül is jutott rendesen a perkátaiaknak. Csoportképünkön dr. Galambos Dénes és Somogyi Balázs
Fotók: Hankusz Kálmán/DH

Idén, a második perkátai verseny már regionális szinten zajlott, és nagyon úgy tűnik, a sikertörténet itt nem ér véget, ugyanis ha a 300-at meghaladja a leadott minták száma, akkor megcélozhatja a verseny az országos szintű rendezés jogát. Kapaszkodjanak meg: 581 mintát neveztek a megmérettetésre. Az sem elhanyagolható, hogy a szakmai zsűri tagjai úgy nyilatkoztak a szervezésről: a legnagyobb hazai versenyen, Quintessence-en sem mennek gördülékenyebben a dolgok.

Még zöldségből, virágokból és sörből készült párlatokkal is neveztek

Apropó, zsűri! Az okleveles pálinkamesterek, főzőmesterek, államilag elismert szakképzett érzékszervi bírálók mellett jelentős számú társadalmi zsűri is részt vett az értékelésben, mindannyian szakavatott pálinkaértők, a zsűri elnöke pedig Fabulya Attila, a Gyulai Pálinkamanufaktúra szaktanácsadója, pálinka sommelier, okleveles pálinkabíráló volt. Az értékelés a nemzetközi szabályoknak megfelelően 20 pontos bírálói rendszerben történt. Az értékelési szempontok közt a tisztaság, a gyümölcskarakter, a szájérzet, valamint a harmónia, lecsengés, tartósság voltak.

Pavlicsek Csaba négyszeres nemzeti győztes pálinkamester

A szombat délutáni pálinkaverseny eredményhirdetésén – ahol Somogyi Balázs polgármester mellett a térség polgármesterei közül is képviseltették magukat – a megjelenteket köszöntötte dr. Galambos Dénes országgyűlési képviselő, aki elismerően szólt a rendezvényről. A versenyen 110 arany-, 130 ezüst-, 132 bronzérem és 15 kategóriagyőztes (nagy arany érem) született.

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a duol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a duol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a duol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában