minden amit a borászatról tudni kell

2019.01.20. 17:00

Téli boresték Dunaföldváron

A tavalyi előadás sorozat sikerén felbuzdulva az idén is megrendezésre kerül a Téli Boresték című rendezvény.

duol.hu

Balatonboglár, 2014. augusztus 26. Kardos Gábor, a Balatoni Kör elnöke szõlõt szed a Bujdosó Pincészet szõlészetében Balatonbogláron 2014. augusztus 26-án, a kör szüretnyitó rendezvényére készülve. MTI Fotó: Varga György

A Dunaföldvári Sárga-Pincésgödör Egyesület szeretettel meghív minden dunaföldvári és környékbeli borral és borászattal foglalkozó, azt kedvelő gazdát „TÉLI BORESTÉK” címmel megtartandó előadás sorozatára!

Az előadások ingyenesek, előzetes regisztrációra sincs szükség! Az előadó személye, a tervezett témák és üzemlátogatások segíthetnek abban, hogy előrelépjenek a borkészítés tudományában.

Az előadások helyszíne a Dunaföldvári Vár Ispánházának felső szintje

Előadó: Módos Ernő a szekszárdi Alisca Borrend Nagymestere, Tolna Megye Főborásza

Előadások ideje: minden hétfőn 17 30-tól

  • 2019. január 21. (hétfő) Magyarország, Európa, a Világ szőlő-bor termelésének, jellemzői, tendenciák, irányok
  • 2019. január 28 (hétfő) Üzemlátogatás, borkóstoló Bölcskén (Tomolik pincészet)
  • 2019. február 04 (hétfő) 2018. évjárat jellemzői, borkezelési tapasztalatok, szőlőfeldolgozás menete, fehér, rose borkészítés.
  • 2019. február 11 (hétfő) Fehér, rose reduktív borok készítése, kezelése, savtartalom beállítás, derítések
  • 2019. február 18 (hétfő) Beteg-, hibás borok ismertetése, kóstolója. A Gazdák aktív bevonása. Hibás borok kezelése, javítása. Ha van problémás boruk hozzák el!
  • 2019. február 25. (hétfő) Üzemlátogatás a Frittmann pincészetnél (Soltvadkert)
  • 2019. március 04 (hétfő) A 2018. évi vörösbor készítés sajátosságai, Gazdák borainak kóstolója
  • 2019. március 11. (hétfő) Bor és borgasztronómia tendenciái, jellemző irányzatok
  • vezető képünk illusztráció

    Ezek is érdekelhetik

    Hírlevél feliratkozás
    Ne maradjon le a duol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!