Mintegy 3 millió hektoliter bort állíthatnak elő a gazdák

Az idén előállított bor mennyisége elmarad ugyan a tavalyi értéktől, de az elmúlt hétéves átlagnál 500-600 ezer hektoliterrel nagyobb lesz – tette hozzá kérdésre válaszolva az M1 aktuális csatornán. A gazdák által végrehajtott fejlesztéseknek köszönhetően pedig az előállított termékek minősége is javul. Közölte, a szüretelés a korai érésű szőlőfajtákkal (csabagyöngye, Irsai Olivér) kezdődött, az ezekből előállított primőr borokat már a nagyközönség is megkóstolhatja, például az ezekben a napokban zajló Budavári Borfesztiválon.

Most zajlik a középérésű szőlőfajták (cserszegi fűszeres, sauvignon blanc, chardonnay) szüretelése, szeptember végén pedig a későn érő fajták következnek, például az olaszrizling és a furmint. Brazsil Dávid szólt arról is, hogy az időjárás a korai érésű fajtáknak kedvezett, a még szüretelés előtt álló fajták számára pedig az a fontos, hogy a következő hetekben se túl sok, se túl kevés csapadék ne essen, és megfelelő legyen a napsütéses órák száma is.

Kiváló minőségűnek ígérkezik az idei termés, várhatóan jó bor lesz belőle

A legkorábbi érésű szőlőfajta, a csabagyöngye szedésével kezdődött a szüret. Szakemberek szerint jó termés várható, a szőlő minősége és mennyisége is jó lesz. A borpiaci trendek azonban itthon is éreztetik hatásukat. Tavaly a fogyasztásnál 46 millió hektoliterrel több bort állítottak elő a világon, amely kiélezett versenyhez vezetett.