A járványhelyzet csillapodása után nyugalmasabb, tervezhetőbb évre készültünk 2022 első napjain. Aztán február végén elkezdődött Oroszország háborúja Ukrajnában. Felpörgő infláció, elszálló rezsiszámlák, a vasmű sokfordulós kálváriája. A nehézségek mellett azért számos örömteli eseményt is dokumentálhattunk. Egy mozgalmas, kihívásokkal terhelt esztendő krónikája dióhéjban – az első negyedév.
Kétségtelen tény, hogy a magyar egy húsevő nemzet. A KSH adatai szerint 2016-ban egy magyar ember 64,4 kg húst fogyaszt el átlagban egy év alatt. Kérdés, hogy mennyire egészséges és fenntartható mindez.