Ételsor készítése hatszázötvenből

Rácalmás - A Sirha Budapest kiállítás ad otthont a Né­bih, a Közszöv és az MNGSZ szervezésében megrendezett köz­étkeztetés szakácsverseny, azaz a „KÖSZ” 2021/2022 döntőjének. A záróeseményen a huszonnyolc induló csapatból a régiós elődöntők tizenkét legjobbja méri össze tudását. A mezőnyben ott lesz az Eurest Rácalmás csapata is. A rendezvény időpontja: március 23. (szerda) 10-től 17.30-ig. A verseny célja a többi között a hagyományos ízek megőrzése mellett az ételek modernizálása, a friss, hazai alapanyagok felhasználásának ösztönzése. Az ételsor elkészítéséhez az összes felhasznált alapanyag nettó beszerzési értéke nem haladhatja meg az egy étkezőre jutó 650 forintot.